El café de especialidad es un café artesanal, producido localmente y con un tueste fresco. Además de tener una huella ecológica reducida, ofrece una variedad de sabores y recorridos sensoriales. Es, por definición, un café sin defectos, tamizado y seleccionado en origen para que no tenga impurezas. Se trata de ediciones limitadas, tostadas en pequeñas cantidades para garantizar la máxima frescura y resaltar las mejores características de cada café. 100% Arábicas de Honduras NOTA: El tueste se realiza los lunes y el envío los martes.