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AS NOSSAS

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RECEITA

SALADA Verde

Saladas
Nivel : Fácil

INGREDIENTES

✔️ 2 queijos de cabra curado
✔️ 1 alface frisada
✔️ 3 laranjas
✔️ 2 abacates
✔️ Sumo de limão q.b.
✔️ Sementes de sésamo q.b.

Molho de café:
✔️ 1 chávena de café espresso intense Beira Douro Cafés
✔️ 1 c. sopa de açúcar mascavado
✔️ 1 c. chá de mel

PREPARAÇÃO

✅ Comece por preparar o molho misturando o café com o mel e o açúcar. Leve ao lume até engrossar um pouco. Deixe arrefecer.

✅ Corte a laranja em pedaços médios e fatie o abacate (que deve regar com o sumo de limão para não oxidar). Corte o queijo de cabra em cubinhos.

✅Rasgue a alface em pedaços pequenos e junte-lhe os restantes ingredientes. Salpique com as sementes de sésamo e regue com o molho de café.

✅ Sirva de imediato

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